Gelinim Mutfakta'nın Yemek Şefi Masterchef Batuhan'dan Muazzam Bir Tarif! İki Renkli Tatlı!
Şimdilerde Kanal D ekranlarında yayınlanan Gelinim Mutfakta isimli yemek yarışma programında görev yapan ve bu programın yemek şefliğini yürüten Faruk Batuhan Öner, sosyal medya hesabından büyük ilgi gören bir tarif paylaştı. Yoğun istek üzerine verdiği bu tarif kısa süre içerisinde büyük etkileşim aldı. İşte Masterchef Batuhan'dan İki Renkli Tatlı tarifi...
İki Renkli Şerbetli Tatlı (Bir Tatlıda İki Ayrı Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un
Kakaolu kısmı için;
• 4 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 çay kaşığı dolusu tarçın
• 1 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Şerbeti için;
• 2.5 su bardağı su
• 2.5 su bardağı şeker
• 1/4 adet limon suyu
Bulamak için;
• 1 çay bardağı irmik
Masterchef Batuhan Tarifi Şu Şekilde Paylaştı;
Öncelikle şerbet için tencereye şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bıraktım.
• Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, limon suyunu ilave ettikten sonra 15 dk. kısık ateşte kaynattım ve daha sonra ocaktan alıp soğumaya bıraktım.
• Hamur için derin bir kabın içerisine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırdım.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettim.
• Hamurun 1/4’ini ayırıp, kakaolu olan hamuru hazırladım.
• Daha sonra iki hamuru da beşer parçaya ayırdım.
• Kakaolu olan hamuru rulo şeklinde, sade olan hamuru ise elimle uzunlamasına açtım (Görsellerde mevcut)
• Sade olan hamurun ortasına kakaolu olan hamuru yerleştirdim ve rulo şeklinde hamuru kapattım.
• Daha sonra irmiğe buladım.
• Çatalla üzerlerine çizik atıp 5-6 cm genişliğinde hamuru kestim ve tepsiye dizdim.
• Tüm hamurlar için bu işlemi uyguladım.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirdim.
• Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti döktüm. Yaklaşık 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis ettim. Afiyet olsun
Yorum yazarak İnternet Manşet Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan İnternet Manşet hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler İnternet Manşet editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı İnternet Manşet değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak İnternet Manşet Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan İnternet Manşet hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler İnternet Manşet editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı İnternet Manşet değil haberi geçen ajanstır.