Reklamı Kapat

Gelin Kaynana Barıştıran Ezber Bozan Mercimek Köftesi Tarifi! Bildiğiniz Tüm Mercimek Köftesi Tariflerini Unutun! İşte Mercimek Köftesi Tarifi ve Püf Noktaları!

Gelin Kaynana Barıştıran Ezber Bozan Mercimek Köftesi Tarifi! Bildiğiniz Tüm Mercimek Köftesi Tariflerini Unutun! İşte Mercimek Köftesi Tarifi ve Püf Noktaları! Altın günlerinin, hafta sonu çaylarının, piknikte mangal öncesi atıştırmalıkların başında gelen mercimek köftesini sevmeyen yoktur. İşte herkesin sevdiği ve duyduğu anda canının çektiği ezber bozan bir mercimek köftesi tarifi...

Büyütmek için resme tıklayın

Gelin Kaynana Barıştıran Ezber Bozan Mercimek Köftesi Tarifi! Bildiğiniz Tüm Mercimek Köftesi Tariflerini Unutun! İşte Mercimek Köftesi Tarifi ve Püf Noktaları!

Hanımların altın günlerinde, hafta sonu çaylarında, sabah, öğlen, akşam hemen hemen her öğünde yenilen, insanların duyduğu ve gördüğü anda canının istediği mercimek köftesi ile ilgili bir çok tarif mevcut. Yapımı basit gibi duran ancak aslında çok ince nüans ve püf noktaları olan mercimek köftesi, arama motorlarında da en çok aratılan yemek tariflerinden biri olarak göze çarpıyor. Peki Mercimek köftesi nasıl yapılır? İşte mercimek köftesi tarifi ve püf noktaları...

MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

1,5 su bardağı kırmızı mercimek

3 su bardağı sıcak su

1,5 su bardağı ince bulgur

 2adet kuru soğan

1 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

 5adet taze soğan

½ demet maydanoz

1,5 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

MERCİMEK KÖFTESİ NASIL YAPILIR?

Bol suda yıkadığınız kırmızı mercimeği sıcak suda kaynatın.

Suyunu çekmeye yakın ince bulguru ekleyin, mercimeği ocaktan alın.

Üzerine ince bulguru ekleyin.

Kapağını kapattığınız tencerede ince bulguru şişmesi için mercimekle birlikte 15 dakika kadar bekletin.

Zeytinyağını bir tavada kızdırın.

Kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya aktarın.

Doğradığınız soğanları 5 dakika kadar kavurun.

Sırasıyla; biber salçası, domates salçası, tuz, pul biber ve kimyonu ekleyin.

Soğanlı karışımı 3- 4 dakika kadar kavurun.

Şişen bulgurlu ve mercimekli harca salçalı, soğanlı harcı ekleyin.

Taze soğanları ve maydanozu ince ince kıyın.  Doğranmış yeşillikleri ilave edin.

Malzemeleri yoğurmaya başlayın.

Tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun.

Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinizde sıkarak şekil verin.

Servis tabağına aldığınız mercimekli köfteleri arzu ettiğiniz yeşilliklerle servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

MERCİMEK KÖFTESİNİN PÜF NOKTALARI NELERDİR?

Mercimek köftesi hazırlarken mercimek bulgurdan daha fazla olmalıdır. Bu nedenle ölçülere dikkat edilmelidir.

Mercimeğin yumuşamasına dikkat edilmelidir.

Su ilavesi mercimek haşlanma esnasında olmalıdır. Bulgur eklendikten sonra tekrar su ekleme işlemi yapılmamalıdır.

Mercimek köftesini tatlandırmak için mercimekleri haşlarken çeşitli baharatlarla tatlandırabiliriz.

Bulgur ve mercimeğin iyice şişmesi ve yumuşaması için kapağı kapalı dinlenmeye bırakın. Böylece eşit bir şekilde yumuşama sağlanacaktır.

Salçalı sos mercimeğe eklenirken sıcak olmalı. Burada amaç tüm malzemenin kolayca karışmasıdır. 

# mercimek köftesi tarifi, mercimek köftesi nasıl yapılır, mercimek köftesi ankara, mercimek köftesi malzemeleri, mercimek köftesi kaç kalori, mercimek köftesi tarifi 4 kişilik, mercimek köftesi antep, mercimek köftesinin yapılışı, mercimek köftesi tarifi nefis yemek tarifleri, mercimek köftesi akşamdan yapılır mı, mercimek köftesi ahmet şef, a mercimek köftesi tarifi, mercimek köftesi besin değeri, mercimek köftesi bulgursuz, mercimek köftesi bulguru, mercimek köftesi adana usulü, mercimek köftesi buzdolabında saklanır mı, mercimek köftesi buzlukta saklanır mı, mercimek köftesi baharatları, mercimek köftesi az malzemeli, kısırsız mercimek köftesi, mercimek köftesi bulgurlu, mercimekli.kofte, mercimek köftesi cahide, mercimek köftesi cıvık olduysa, mercimek köftesi canan karatay, mercimek köftesi cıvık olduysa ne yapmalı, mercimek köfte elif atalar, mercimek köftesi basit, mercimek köftesi çok kişilik, mercimek köftesi çok sulu oldu, bulgursuz mercimekli köfte, mercimek köftesi çiğ köfte, mercimek köftesi cıvık olursa, mercimekli köfte nefis ev yemekleri, mercimek köftesi diyetisyen, mercimek köftesi elif atalar, mercimek köftesi diyet, mercimek köftesi difrizde nasıl saklanır, mercimek köftesi dondurucuda nasıl saklanır, mercimek köftesi nefis yemek tarifleri'nden, mercimek köftesi çay bardağı, mercimek köftesi ekşi, mercimekli köfte nefis yemek, mercimek köftesi en lezzetli, mercimek köftesi en güzel nasıl yapılır, mercimek köftesi ertesi gün yenir mi, mercimek köftesi evde nasıl yapılır, mercimek köftesi emine beder, mercimek köftesi ev yapımı, mercimek köftesi diyette yenir mi, mercimek köftesi dolapta kaç gün saklanır, mercimek köftesi yeşilliksiz, mercimek köftesi fotoğrafı, mercimek köftesi faydaları, mercimek köftesi diyetkolik, mercimek köftesi faydası, mercimek köftesi nefis yemekler tarifi, mercimek köftesi glutensiz, mercimek köftesi gaz yaparmı, mercimek köftesi gaziantep, mercimek köftesi geceden yapılır mı, güzel mercimek köftesi tarifi, güzel mercimek köftesi nasıl yapılır, mercimek köftesi yumuşak, mercimek köftesi hangi yöreye ait, mercimek köftesi - nefis yemek, mercimek köftesi harcı, mercimek köftesi hatay
# YEMEK TARİFLERİ İLE İLİŞKİLİ:

08 Şub 2022 - 09:30 - Yaşam



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak İnternet Manşet Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan İnternet Manşet hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler İnternet Manşet editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı İnternet Manşet değil haberi geçen ajanstır.



Anket Survivor All Star 2022 Şampiyonu Kim Olur?