Reklamı Kapat

Masterchef Kübbülmüşviyye Nasıl Yapılır? İşte Masterchef Kübbülmüşviyye Tarifi!

Masterchef Kübbülmüşviyye Nasıl Yapılır? İşte Masterchef Kübbülmüşviyye Tarifi! Masterchef Türkiye dün akşam Kilis'teydi. Bu yöreye ait olan kübbülmüşviyye adlı yemek gecenin en dikkat çeken yemeği oldu. Peki Masterchef Kübbülmüşviyye Nasıl Yapılır? İşte Masterchef Kübbülmüşviyye Tarifi...

Büyütmek için resme tıklayın

Masterchef Kübbülmüşviyye Nasıl Yapılır? İşte Masterchef Kübbülmüşviyye Tarifi!

TV8 ekranlarının sevilen yemek yarışma programı Masterchef Türkiye dün akşam Kilis'teydi. Bu yöreye ait yemeklerin yapıldığı takım oyununda gecenin en dikkat çeken yemeklerinden biri de kübbülmüşviyye adlı yemek oldu. İsmi ile dikkat çeken bu yemek Masterchef izleyicileri tarafından oldukça merak edildi ve araştırılmaya başlandı. Peki Masterchef Kübbülmüşviyye Nasıl Yapılır? İşte Masterchef Kübbülmüşviyye Tarifi...

KÜBBÜLMÜŞVİYYE TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

3 su bardağı ince bulgur (simit)

300 gr yağsız kıyma

250 gr iç yağı (gömlek yağı)

1 kuru soğan

1 çay bardağı ceviz içi

1 çorba kaşığı nane

2 tatlı kaşığı kırmızı biber (biri köfteye)

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay kaşığı karabiber

KÜBBÜLMÜŞVİYYE NASIL YAPILIR?

Simit geniş bir tepsiye konur. Küçük küçük doğranmış soğan, tuz ve kırmızı biber ilave edilir. 2 dakika yoğurulur. Ara sıra avuç avuç soğuk su alınarak simit yumuşayıncaya kadar 20-25 dakika yoğurulur. Et ilave edilerek biraz daha yoğurulur. Tepsinin bir tarafına basılır. Et makinesi ile yapılacaksa önce ıslatılmış simit, tuz, kırmızı biber ve soğan iki kez çekilir. Sonra kıyma eklenir. Bir kez daha çekilerek kolayca hazırlanır.

İçinin Hazırlanması

İç yağı makinada çekilerek kıyma haline getirilir. İçerisine kıyılmış ceviz içi, tuz, kırmızı biber, nane, karabiber ve tarçın ilave edilerek yoğurulur. İki fındık büyüklüğünde parçalara ayırılarak bir cm kalınlığında oval şekil verilir.

Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Islak elle yuvarlanarak işaret parmağıyla yarım cm kalınlığında oyulur. Ortasına hazırlanan içten bir tane yerleştirilir. Ağzı kapatılarak üçgen şeklinde kapatılır. Köfte ince oyulmalıdır.

Bütün köftelere aynı şekil verilerek bir tepside biriktirilir. Mangalda ızgara üzerinde iki tarafı da pembeleşinceye kadar pişirilir. (Pişerken içindeki iç yağı eriyerek köfteye güzel bir lezzet verir.

Sıcak sıcak servis yapılır.

# MASTERCHEF İLE İLİŞKİLİ:
# ACUN ILICALI İLE İLİŞKİLİ:

10 Ara 2021 - 09:24 - Yaşam



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak İnternet Manşet Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan İnternet Manşet hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler İnternet Manşet editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı İnternet Manşet değil haberi geçen ajanstır.



Anket Survivor All Star 2022 Şampiyonu Sizce Kim Olur?