Danilo Zanna'dan Mükemmel Pizza Tarifi! İşte Gerçek İtalyan Pizzası!

Danilo Zanna'dan Mükemmel Pizza Tarifi! İşte Gerçek İtalyan Pizzası! Ünlü İtalyan şef ve Masterchef Türkiye jüri üyesi Danilo Zanna'dan gerçek İtalyan pizzası tarifi.

Büyütmek için resme tıklayın

Danilo Zanna'dan Mükemmel Pizza Tarifi! İşte Gerçek İtalyan Pizzası!

Malzemeler

2 su bardağı Ilık Su

1 yemek kaşığı Kuru Maya

1 yemek kaşığı Toz Şeker

5 su bardağı Un

½ yemek kaşığı Tuz

4 yemek kaşığı Zeytinyağı

100 g Dilimlenmiş Sucuk

100 g Dilimlenmiş Salam

100 g Rendelenmiş Baton Mozzarella Peyniri

1 adet Dilimlenmiş Yeşil Biber

1 yemek kaşığı Dilimlenmiş Zeytin

2 yemek kaşığı Haşlanmış Mısır

İstediğiniz malzemeyi üzerine ekleyebilirsiniz.

SOSU İÇİN:

1 su bardağı Rendelenmiş Domates

1 çay kaşığı Tuz

1 çay kaşığı Karabiber

1 tatlı kaşığı Kuru Fesleğen

2 diş Sarımsak

Hepsini karıştırıp pişirmeden domates sosunu hazırlayın.

Yapılışı

1- Ilık suyun içine kuru maya ve şekeri ilave edip, karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.

2- Büyük karıştırma kabına unu, tuzu ve zeytinyağını ekleyin ve üzerine dinlenmiş olan mayalı suyu ilave edin. Hamur oluncaya kadar yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.

3- Tezgâha un serpip, hamuru alın ve yoğurmadan 3-4 kez içerisine hava aldıracak şekilde katlayın. Tekrar hamur kabına alıp, üzerini streç film ile kapatın. En az 2-3 saat mayalanmaya bırakın.

4- Mayalanan hamuru tekrar unlu tezgâha alın ve elinizle yaklaşık pişireceğiniz tepsi boyutuna yakın açıp, yağlanmış unlanmış tepsiye alın. Fazla unu silkeleyin. Yaklaşık 10-15 dakika da tepside dinlendirin.

5- Tepside olan hamuru, tepsiye sığacak ve kenarları kalın kalacak şekilde elinizle incelterek açın.

6- Açtığınız hamurun her yerine özellikle kenarlarına fırça yardımıyla zeytinyağı sürün, unlu kalmasın.

7- Üzerine domates sosunu yayın. Sonra tekrar zeytinyağı gezdirip, 220 derece ısınmış fırında 15 dakika pişirin.

8- Pişen hamura önce rendelenmiş peyniri serpip tekrar zeytinyağı gezdirin.

9- Üzerine istediğiniz malzemeleri; salam, sucuk, biber, mısır ve zeytini de ekleyerek 250 derece ısıtılmış fırında 5 dakika kadar daha pişirin.

10- Pişen pizzanın üzerine zeytinyağı gezdirin. Dilerseniz birkaç yaprak taze fesleğen de ekleyebilirsiniz.

11- Yaklaşık 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

# YEMEK TARİFLERİ İLE İLİŞKİLİ:
# MASTERCHEF İLE İLİŞKİLİ:

02 Eyl 2022 - 21:55 - Yaşam



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak İnternet Manşet Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan İnternet Manşet hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler İnternet Manşet editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı İnternet Manşet değil haberi geçen ajanstır.



Anket Masterchef Türkiye 2022 Şampiyonu Kim Olur?